3. Producción
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Item type:Publication, La cadena de suministros y el paradigma del control(Pontificia Universidad Católica del Perú. Departamento Académico de Ciencias de la Gestión, 2025-07)La cadena de suministros describe y analiza el flujo del producto desde la materia prima hasta su disposición final. Una aproximación metodológica sugiere desarrollar el análisis de las dimensiones de la cadena de suministros en forma secuencial, empezando por i) identificar los actores; luego, ii) explicar las características que definen sus elementos; y iii) analizar los procesos para determinar las ineficiencias, fortalezas u oportunidades de mejora. Esta secuencia permite explicar la cadena de suministros en forma ordenada y coherente, siguiendo una ruta que vincula los diferentes sistemas y subsistemas que la componen. Sin embargo, antes de desarrollar estas dimensiones, vamos a definir los principales paradigmas que estructuran la cadena de suministros, empezando por el paradigma del control. - Some of the metrics are blocked by yourconsent settings
Item type:Publication, SCOR Digital Standard: ¿un modelo nuevo o la explicación de la herramienta?(Pontificia Universidad Católica del Perú. Departamento Académico de Ciencias de la Gestión, 2026-04)The Supply Chain Reference Model (SCOR) describes and explains the supply chain from the perspective of its actors, elements, and processes. An updated version of the model, evolving from SCOR 12 to SCOR DS, was recently published. This version incorporates two new processes into the model that align with the evolution of supply chains and the interests of global firms. This academic note identifies and analyzes the changes included and relates them to the original model, highlighting their usefulness for business management.